熟成麺 吉岡 田端店 – 東京 田端 – もちもち日替わり自家製麺

風邪引いてらいつーです

ゴロゴロしてたら一日が終わってました

どうも、だいじんです

 

田端駅からちょっと歩いて

曜日によってスープが変わる熟成麺 吉岡 行ってきました

というか最近よく行きます

ネットで調べると目白が総本店らしい

 

ネットの情報通がゴイスー

個人ブログを読んでると

〇〇店出身の〇〇さんが〇〇を間借りしてやっていたお店が

田端駅の〇〇ラーメン店跡地にオープン!

とか

使ってる包丁が〇〇番で中太ストレート麺

とか

情報がめっちゃ出てきてぶっちゃけ

いやどんだけ詳しいんだよ…

と思いましたがクラフトビールを語ってる僕も

周りにそう思われてると思いますごめんなさい

 

特製ラーメン+たまご

自家製麺がもちもちでマジうまい

スープは濃厚で一口目からガツンときます

つけめん

つけめんも最高にうまい

がっつりいきたい時はつけ麺の大盛りで

 

スープは日替わり

竹岡式ラーメン

この日は竹岡式ラーメンなるものが!

日替わりスープって手間がすごそう

そんなことを考えると一段とラーメンが美味しく感じます

一週間寝かせた熟成麺と打ちたて麺があるんですが

打ちたて麺ばっかり食べてる気がする

麺の量が多いのでたくさん食べたい人にもオススメ

 

【おまけ】駅からの途中にあるレトロなおもちゃ屋さん

ものすごいレトロなおもちゃ屋さんにも入ってみたい

日焼けすると逆にプレミアがつく感じです

熟成麺 吉岡 田端店 – 東京 鶯谷











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